Panasonic, celebra el día mundial de la lasaña

Ciudad de México, julio 2024. Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la lasaña, es por ello que Panasonic, te lleva el sabor de Italia a tu mesa con dos opciones de lasaña que puedes preparar y tener en la mesa en muy poco tiempo, usando un microondas estándar, ¿te atreves a cocinarlas?

LASAÑA ITALIANA

Ingredientes:
PARA LA SALSA DE CARNE:

• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria
• 1 tallo de apio
• 1 cucharada (5ml) de aceite
• 500g de salsa de tomate
• 150ml de vino tinto
• 2 cucharadas (30ml) de pasta de tomate
• 1 cucharada de mezcla de hierbas frescas
• 400g de carne de ternera picada
• 40g de tocino
• 60g de salchicha
• sal
• 1/2 cucharadita de chile

PARA LA LASAÑA:

• sal y pimienta
• 250g de láminas de lasaña frescas
• 150g de parmesano

 
Pasos:

1. En un sartén añade el aceite, la cebolla picada, el ajo y las hierbas frescas y cocínalo todo al fuego. Cuando se hayan calentado los ingredientes, agrega la carne y mézclala con el vino.
2. Una vez que el líquido se haya evaporado, incorpora la salsa de tomate, la pasta de tomate y las verduras troceadas. Sazona con un poco de sal y el chile, y cocina la mezcla al fuego durante aproximadamente una hora y media.
3. Cubre la base de un recipiente de vidrio con una capa de lámina de lasaña y, a continuación, añade una capa de la mezcla de carne caliente. Continúa con otra capa de láminas de lasaña y carne a continuación, y termina con una capa de lámina de lasaña. Espolvorea queso parmesano por encima.
4. Si es necesario, sazona con un poco de sal y pimienta, y coloca el plato en la base del horno. Selecciona el programa COMBI 1 (combinación horno – grill) durante 10 minutos de tu horno de microondas NN-DS59. Posteriormente, cambia al programa a GRILL (con este modo se gratinará el queso para que quede tostado junto con la última capa de lámina de la lasaña) durante 5-10 minutos o hasta que se haya dorado la elaboración.

Por último, saca la lasaña del horno de microondas y déjalo enfriar por unos minutos. ¡Disfruta de la lasaña!

LASAÑA DE ESPINACAS Y REQUESÓN

Ingredientes:

• 500 gramos de requesón
• 4 tazas de espinacas tiernas (picadas)
• 2 tazas de queso mozzarella (rallada)
• 1/4 taza de queso parmesano (rallado)
• 0,25 gramos de sal
• 0,25 gramos de pimienta negra
• 700 gramos de salsa para pasta a base de tomate
• 9 láminas de lasaña

Pasos:

1. En un tazón, combina el requesón, 1 ¼ taza de mozzarella, ¼ taza de parmesano, sal y pimienta.
2. Después, engrase el fondo de un refractario y cubra la base con 3 láminas de lasaña.
3. Cubre la capa con 1/3 de la salsa para pasta, 1/3 de las espinacas tiernas y 1/3 de la mezcla del requesón. Cubre con 3 láminas de lasaña y repita.
4. Cubre con las hojas de lasaña restantes, el resto de la salsa para pasta, las espinacas tiernas y el requesón.
5. Tapa la lasaña con el resto de la mozzarella y espolvoreé con parmesano extra.
6. Pon papel aluminio encima de la lasaña y cocina en el microondas a temperatura alta durante 20 minutos.
7. Posteriormente, retira la lasaña del microondas y déjala reposar 10 minutos antes de servir.

Atrévete a probar estas dos opciones y disfruta el día mundial de la lasaña. Para obtener más información de la amplia gama de productos y soluciones que provee Panasonic, solo debes visitar: www.panasonic.com/mx, así como seguir sus redes sociales en: Facebook PanasonicMx, Twitter @vivepanasonic, Instagram panasonicmexico y YouTube Panasonic México.